1、用料:羊肉300、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油 适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把。
2、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。
3、将材料备。
4、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。
5、放入姜丝，葱花，炒香，加入淹好的羊肉，翻炒到变色
6、加糖适量，酱油适量，白酒适量，在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味。
7、加芝麻，加辣椒面，汤没有时，加一小勺盐，加入蒜片，关火，加香菜，出锅。
Copyright © 2019- xdyj.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务