1、主料：鸡蛋(红皮)5个。
2、辅料：精盐适量、蒜适量、酱油适量、香油适量、味精适量。
3、把鸡蛋煮熟放倒水里冰一下。
4、把鸡蛋剥皮放入捣好的蒜，加入食盐、酱油、香油、味精，搅拌均匀就可以食用了。
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