1、首先将牛肉洗净切片，放干淀粉、盐和鸡精抓匀，然后准备好姜片，蒜末，小段莴笋尖；
2、把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里，再锅烧热倒油；
3、依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精，接着加水；
4、水煮开后，用筷子夹着牛肉片，一片片放下去，放完迅速划散；
5、变色关火倒碗里，撒干辣椒面和蒜末，锅洗净热油，泼在上面，再撒花椒面即可。
Copyright © 2019- xdyj.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务