1、冬季的室温低,不能满足黄豆发芽所需要的条件温度。所以要加温一下。
2、冬天要移到室内来生黄豆芽，保证周边环境温暖适宜。准备当年生的健康黄豆，将黄豆浸泡到20-25度的温热水中，使温水能淹没过豆子。冬季延长浸泡的时间，可浸泡12小时以上，浸泡中将浮出水面的烂黄豆去掉。吸水后沥干水分，用干净的布浸湿覆盖黄豆，放到不见光的地方，每天早晚各淋次水，4-5天能发好。
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