适量食用不会发胖。
冬枣本身糖分含量较高，脱水后糖分含量增加，而且经过了真空油炸，热量增加，吃多了香酥脆枣容易引起能量过剩，吃多了引起脂肪堆积，再加上当天食用其他食物的热量，很容易引起发胖，因此，一般建议每天吃两三颗香酥脆枣为宜。
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