鱿鱼水煮开之后煮转小火煮5分钟就能完全煮熟了,要是鱿鱼须、鱿鱼片等,3分钟就能煮熟,鱿鱼生活在水里,难免会有寄生虫、细菌等,因此在煮的时候一定要完全煮熟。煮鱿鱼需要先将它内脏清理干净,然后再放加入生姜片的水中煮制,口感会更好。
鱿鱼需要煮多久?
正常体型的鱿鱼,水煮开了再煮5分钟就能煮熟了,要是鱿鱼须、鱿鱼片等,一般不需要煮太长时间,3分钟就能完全煮熟。鱿鱼是生活在水中的生物,体内难免会有寄生虫细菌等,为了保证健康,在煮的时候一定要让其熟透。
怎么煮鱿鱼
先将鱿鱼肚子切开,将里面的内脏以及一些其它杂质清理干净,放到水中清洗,开火,在锅中倒入适量的水,接着放入生姜片,将处理好的鱿鱼放进去,大火煮制。
等锅中水煮开之后打开锅盖,转成小火,继续煮制三分钟左右,在煮制的过程中要先将鱿鱼翻面,将其煮均匀,熟透后将鱿鱼捞起来切成条状,过清水洗净装盘即可。
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