1、传统握法：上面的那根筷子用大拇指、食指和中指控制，拇指、中指捏住,上面那根能活动。下面的筷子要固定(通常用虎口和无名指压住),只动上面的筷子夹食物。
2、其他 两根筷子头部合起,筷子尖对尖夹起。 尽量用筷子尖夹取,需要时左手放在食物下方承托,避免在送到嘴之前食物滴漏。
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