1、五花肉切麻将块。
2、放入锅中，倒入冷水，没过五花肉。水开后5分钟，捞出。
3、起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。
4、放入肉块，煸炒至肉块开始出油。
5、倒入黄酒、酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。
6、注入开水，与肉持平，放入葱段、姜片、香叶、冰糖。
7、小火焖煮40分钟，捡出葱、八角、香叶，放入少许盐，大火收汁，翻炒即可。
8、摆盘，完成。
Copyright © 2019- xdyj.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务