1、材料：秋葵2根、鸡蛋1只、油几小滴、盐少许、酱油少许、蚝油少许、清水150ml。
2、秋葵洗净，横切成小薄片。
3、鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。
4、边搅拌，边慢慢加入150ml清水。
5、鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。
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