1、准备半碗豌豆淀粉。
2、加半碗水，搅拌均匀。
3、锅中放四碗水。
4、水开以后，边搅动水，边把豌豆水倒入锅中，熬制浓稠。
5、准备半碗凉白开，把豌豆水漏入水里。
6、捞出控干水。放入碗里。
7、加蒜末、青红尖椒、酱油、稍微来半勺水。
8、再加酸辣米醋、盐、鸡精、辣椒油。
9、搅拌均匀，酸辣娃娃鱼做好。
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