生物工程专业详解生物工程是应用工程学、生物学、生物化学等学科理论和技术，将生命体系作为一种工程系统进行研究与开发的交叉学科。生物工程从分子层面到宏观层面都能涉及，它的研究方向包括基因工程、蛋白质工程、发酵工程、生物反应器工程、细胞工程、组织工程、生物制药等诸多领域。
生物工程专业培养的是从事生物技术的高级技术人才，具有生物学、化学、数学、物理等多学科知识和技能。主要涉及生物制药工程、食品生物工程、环境生物工程、农业生物工程等领域，培养人才具有以下特点：
1. 具有扎实的生物学及其交叉领域的基础知识，可以很好地理解和应用生物学、化学、物理学的相关理论。
2. 具备分子生物学实验技术和生物信息学技能，如PCR技术、基因克隆、蛋白表达纯化、生物芯片等。
3. 具备基础工程技能，理解化工流程、发酵工艺、工艺合成等方面的基本知识和技能。
4. 具备专业实践能力和知识应用能力，能够在生物工程领域进行实验和解决问题，分析数据并制定方案。
生物工程专业毕业后，可以在生物医药、食品加工、农业生产等行业从事技术开发、研究和管理工作，也可以进入科研部门从事基础研究、技术创新和新产品开发等工作。
