【一等奖观察记录】中班 来一份“蝴蝶卷”

与分析

   芭比西餐厅里，大家各司其职，效劳员在门口迎宾，两位小厨师在厨房里做着各种大餐，收银员忙着收钱。效劳员对着小墨〔糕点师〕大声喊道：“糕点师，要一份蝴蝶卷。〞、“好的，马上就来。〞小墨很快做好了一份“蝴蝶卷〞。“蝴蝶卷做好了，效劳员端餐。〞效劳员把客人的餐，端上去了，可客人却说：“怎么又是这个做的呀，可不可以有点创新嘛？〞在一旁的忙着做餐的小墨，听到了客人的话，马上接着说：“当然可以，你稍微等等哈。〞小墨马上去百宝箱里，翻看着各种材料，最后选定了橡皮泥，他用剪刀剪开橡皮泥的口袋，将橡皮泥放在手心团了团，又放在菜板上，用刀把橡皮泥压平，然后用菜刀将橡皮泥切成小条，再把小条绕成蜗牛圈，饶了两个后，把两个蜗牛圈靠在一起，小墨大声喊：“我的新品做出来了，效劳员上餐吧。〞效劳员端着小墨自创的新品，笑了笑，端了出去。小墨看着客人吃得很香，开心极了。

分析：

1、小墨对自己的角色认识很好，能较好的坚守自己的岗位，并且能用符合自己角色的动作和语言扮演自己“糕点师〞的角色。

2、小墨在扮演“糕点师〞遇到困难后，愿意积极探索、不断创新，他对自己解决问题的能力充满信心，相信自己能有所创新。

3、在遇到新事物时，能主动选择适合的替代物，进行设计、创

新。

2、抛出问题：“你觉得蝴蝶卷除了可以用橡皮泥来做。还可以用什么材料呢？〞让幼儿相互讨论，商量，寻找到更多的方法，同时丰富游戏材料，如面团、橡皮泥、废旧的卡纸、色纸等材料，为幼儿操作经验及操作技能的提升提供支持。

3、当幼儿在游戏中遇到问题时，先在旁边进行观察，给予幼儿自由探索的时间与空间，当幼儿需要帮助时适时的给予引导。